La iniciativa de la Xunta promueve el consumo de productos del mar, impulsa su venta y pone en valor la labor de los profesionales de la pesca y del marisqueo
La delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, visitó este miércoles la campaña GALICIA SABE AMAR de la Consellería do Mar que llegó a la ciudad para promover el consumo de pescados y mariscos. Tres de los cuatro foodtruccks que recorren todo el territorio nacional repartirá pinchos de forma gratuita en la zona del Paseo de las Avenidas, frente al Real Club Náutico, con horarios de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 horas.
Esta iniciativa de la Consellería do Mar pretende mostrar la versatilidad de los productos acuícolas y poner en valor el trabajo de las gentes del mar que trabajan en la extracción, producción, comercialización y transformación de las distintas especies para la suya puesta a disposición de los consumidores; en definitiva, de la cadena mar-industria.
En total, son cuatro foodtrucks las que están recorriendo Galicia, preferentemente los concellos de más de 1.000 habitantes. El número mínimo de degustaciones totales que realizarán son 600, en 2024, y 800, en 2025. La campaña está apoyada con distinto material promocional, a través del que se informa a los destinatarios sobre la importancia social y económica del sector del mar; se ponen en valor a actividad de la pesca y el marisqueo en Galicia; se promueve una gestión sostenible de los recursos tanto desde el punto de vista económico, como ambiental y social; y se garantiza la trazabilidad de los productos pesqueros y su seguridad alimentaria
