La directora general de Formación Profesional, Eugenia Pérez, clausuró en Vigo la tercera edición de este encuentro, que contó con ponentes de referencia en el ámbito de la innovación
La directora general de Formación Profesional, Eugenia Pérez, clausuró la III Jornada FP-Industria Alimentaria. La innovación contada por las empresas, celebrada en el Centro Integrado de Formación Profesional Manuel Antonio. Durante el acto, la representante de la Consellería de Educación, Ciencia, Universidades y FP subrayó la importancia de este tipo de iniciativas para que el alumnado «aprenda de los mejores y transforme los conocimientos adquiridos en oportunidades reales para su futuro profesional».
La jornada, organizada por el propio centro educativo, contó con intervenciones de profesionales destacados del sector alimentario y de la calidad y la innovación empresarial, como la jefa de Sistemas de Gestión de I+D+i de Pescanova, Chini Porro Quintela, y la responsable de R&D, Almudena Pena Jove; el director de AENOR Galicia, José Y. Rodríguez Coello; el responsable de Mejora Continua de Albo, Rafael Iniesta Soto, y el responsable TIC de la misma empresa, David González Vázquez. Además, se celebró una mesa redonda bajo el título La necesidad de colaborar para innovar, en la que participaron representantes de las empresas Clusaga, Triple Alpha y Cortes de Muar.
El conjunto de las ponencias puso de manifiesto a importancia de la conexión entre la oferta de la Formación Profesional y las demandas reales del tejido productivo, contribuyendo a mejorar la empleabilidad del alumnado y su adaptación a un mercado laboral cada vez más exigente. Durante su intervención, la directora general agradeció el compromiso del profesorado y del equipo directivo del centro por la organización de esta jornada, «cuyo labor garantizadora que la juventud disponga de las herramientas necesarias para desarrollarse en una sociedad en constante transformación».
